Essen und trinken findet im Engadin auf hohem Niveau statt. Die Dichte an Restaurants mit Auszeichnung ist hoch, die Vielfalt an Speisen gigantisch. Lokale Speisen wie Pizzoccheri, Capuns, Maluns, Pizokels, Bündner Gerstensuppe und Plain in Pigna müssen probiert werden. Besonders im Winter beliebt sind die typischen Käsespezialitäten wie Raclette und das Pontresiner Gletscherfondue in verschiedenen Variationen. Ein Stück Engadiner Torte zum Kaffee, eine raffinierte Dessertkreation oder das selbstgemachte Engadiner-Glace runden das perfekte Essen ab.